طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! 20ibghhh2f


مرحبا يازائر ندعوك للمشاركة معنا... عدد مساهمات منتدانا .. 8833
 
التسجيلالرئيسيةبحـثدخول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...أهلا وسهلا بك في منتديات رسالـــة يسعدنا وجودك معنا ويشرفنا انضمامك لنا يرجى التكريم بتسجيلك لتتمكن بالمشاركة معنا لو وجدت مشكلة في التسجيل : فسجل من هنـــــــــا
انتظرونا قريبا جدا فى اضخم التجديدات الدورية لمنتديات رسالة فقط قريبا جدا باذن الله

شاطر
 

 طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AHmED FaTHY
مـجلــــــس الادارة
مـجلــــــس الادارة
AHmED FaTHY

طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Pi-ca-22
طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Egypt10
طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Counse10

طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Empty
مُساهمةموضوع: طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !!   طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Emptyالإثنين 3 مايو 2010 - 14:25


طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Etli%20biber%20dolmasi%20%202%20



المقـــآديــر :-

حبات من الفلفل الرومي الأخضر أو ألوان حسب الرغبة
كوب أرز
1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
2 فص كبير ثوم، مفروم ناعم
2 حبة كبيرة طماطم، مفروم ناعم
1 كوب بقدونس، مفروم
½ كوب شبت، مفروم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة، مطحونة
2 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/3 كوب زيت
1 كوب مرق دجاج مبهر


طريقـــة التحضـــير:-

اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة.
صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه في طبق عميق، أضيفي البصل، الثوم،الطماطم، البقدونس، الشبت،
الكزبرة، الملح، الفلفل والزيت.قلبي المكونات مع بعضها الى أن تتوزع الخضروات مع الأرز جيدا.
أتركي الخليط جانباً .أحضري الفلفل، انزعي الطبقة العلوية واحتفظي بها جانباً.
افرغي البذور والجزء الأبيض من داخل الفلفل.إملئي حبات الفلفل بالحشو مع ترك مسافة 1 سم
لإعطاء مسافة لتمدد حبات الأرز بعد النضج. ضعي حبات الفلفل بجانب بعضها في قدر متوسط الحجم،
بحيث يكون سطح الفلفل الى أعلى لكي لا يسقط الحشو ثناء الطهي.
أضيفي المرق الى القدر.ضعي القدر على نار متوسطة الى ان يغلي، غطي القدر، خففيالنار واتركي
الفلفل لحوالي 30 دقيقة الى ان تنضج حبات الأرز ويصبح الفلفل لين. إذا لاحظت أن المرق قد تبخر
اضيفي قليل من الماء (يتم طهي هذا الفلفل على البخار ولا يجب أن يكون مغمور بالمرق،،
مجرد كمية بسيطة من السائل في قاع القدراخرجي حبات الفلفل من القدر،
ضعيها في طبق التقديم.ضعي الطبقة العلوية (الغطاء) من الطماطم على حبات الفلفل لتغطيتها .





طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Yhn74910
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://resala.forummaroc.net
Fatima El Zahra
مـجلــــــس الادارة
مـجلــــــس الادارة
Fatima El Zahra

طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Pi-ca-32
طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! 012
طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Collec10

طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !!   طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Emptyالإثنين 3 مايو 2010 - 23:10

اكلة خلوة

شكرا اخي


طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! 4bb8f516346a57ddbba4aa6ecdeef578
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AHmED FaTHY
مـجلــــــس الادارة
مـجلــــــس الادارة
AHmED FaTHY

طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Pi-ca-22
طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Egypt10
طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Counse10

طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !!   طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Emptyالثلاثاء 4 مايو 2010 - 12:00

طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! 2dkjmzc


طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !! Yhn74910
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://resala.forummaroc.net
 
طريقـه عمل محشى الفلفــل .. !!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتــــديات الأسرة والمجتمع :: مـــــــــطبخ المنتــدي-
انتقل الى:  
تسجيل سريع
التسجيل السريع

الاجزاء المشار اليها بـ * مطلوبة الا اذا ذكر غير ذلك
اسم مشترك : *
عنوان البريد الالكتروني : *
كلمة السر : *
تأكيد كلمة السر : *

.